氣候偏暖,冬菇失收,大菇數量偏少,目前少量冬菇現貨供應,送禮好選擇,售完即止!

  台灣產大冬菇,大香菇,水菇,香菇禮盒,燉雞材料,過年香菇禮盒,初朵香菇,家庭用料理香菇,安全香菇,台灣產香菇,頂級台灣菇,台灣高山香菇

  原產自台灣中海拔香菇,從香菇培植到後端烘培乾燥有專責團隊管理,絕對安心,絕對台灣產安全香菇!

  眼鏡伯冬菇是味道濃郁的頂級冬菇,一試成主顧,燉煮香菇雞湯,熬煮火鍋的最佳選擇,肉質超厚口感極佳!

      眼鏡伯冬菇肉質超厚燉煮香醇,下圖為香菇口感紮實的香菇煨雞湯

  冬菇略不同於一般市售香菇,每年的產季只有一次,約在1~3月份,生長緩慢,冬菇肉厚體面,非常適合在年節饋贈或是年菜使用,尤其冬菇氣味濃郁,熬煮雞湯,火鍋滋味鮮美!

  超大冬菇為限量品,只提供送禮使用,每朵約8~15公克(市售香菇約3g~5g),此為超大台灣香菇,也是市面極罕見的台灣產大冬菇!(存貨請先聯繫客服)

右為眼鏡伯冬菇,明顯比一般市售香菇(左)肉質厚,香菇氣味也勝過市售香菇 

  香菇需要生長在溫差大的地方,所以台灣的頂級香菇幾乎都是日本,韓國進口,台灣國產香菇產地都集中在台灣中部地區!

  另外在傳統市場或乾貨市場買到的便宜香菇,很多都是大陸走私!乾燥香菇硬而體積膨鬆,走私香菇會加入水氣讓香菇變軟以利堆疊擠壓大量運輸,然而水氣導致香菇發霉,再使用大量防腐劑減緩發霉,到台灣後二次烘烤再混用少量台灣香菇廉價出售! (頁面下有詳細新聞介紹)

眼鏡伯香菇(右)與市售香菇(左)比較 

  眼鏡伯香菇農場位於較高海拔山區,以自有龍泉水井礦泉水灌溉,通過無農藥驗證,無重金屬驗證,收成香菇品質極為優良,只有採收最好的10%供應給會員自用或是企業送禮使用的年節禮盒,香菇禮盒,新年禮盒限量銷售請洽客服專線0953-033052

海巡查獲3噸黑心香菇 發霉惡臭幸未流入市面

http://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/1453794

海巡署在高雄港高金碼頭查獲一批疑似走私中國的發霉香菇絲及香菇約3噸。（記者黃建華攝）

2015-09-23  15:20

〔記者黃建華／高雄報導〕第五岸巡總隊高雄商檢所今天上午在高雄港「高金17號碼頭」一艘金廈「小三通」貨輪裝卸貨櫃時，查獲一批管制進口的走私中國香菇絲及香菇3噸多重；離譜的是，這批香菇幾乎都已發霉，還有惡臭，海巡人員私下說，幸虧及時查獲這批「黑心香菇」，否則，一旦流入市面被國人吃下肚子，將嚴重危害健康！

。

高雄海巡署南巡局第五岸巡總隊接獲情資，指有一批中國香菇從金門利用「小三通」走私進高雄港，岸巡隊高雄商檢所上午8時前往17號碼頭攔查貨櫃，當場從1681櫃號內，起獲共144箱中國產香菇及香菇絲，每一箱重達23公斤。

噁心的是，岸巡人員打開紙箱，裡面的香菇全都發霉，發出陣陣惡臭，初判業者以低價從中國買進低價劣質香菇，轉到台灣後再重新清洗風乾，賣到乾貨行，「黑心香菇」如流入市面，消費者吃進肚恐危害身體健康。

台灣因管制中國香菇進口，本身產量又不足，很多私梟走私中國香菇蒙混日本等進口香菇。（記者黃建華攝）

這批黑心香菇都已發霉，還有惡臭，幸虧及時查獲，以免危害國人健康。（記者黃建華攝）

http://www.ttv.com.tw/news/view/?i=10409230035900N&from=579